Обязанности: Проработка меню; Формирование команды поваров, обучение новых сотрудников; Руководство командой поваров; Организация бесперебойной работы кухни; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Заявки на продукты; Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов Требования: Профильное образование; Опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет; Условия: Официальное трудоустройство по Трудовому Кодексу Стабильная и своевременная выплата заработной платы
Похожие вакансии