Обязанности: Организация работы в цехе; Управление производственной сменой; Расстановка людей на производственных участках; Обеспечение выполнения плана выпуска продукции с соблюдением качественных параметров и утвержденных затрат; Ведение документации; Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины; Контроль качества, санитарных норм; Контроль технологического процесса производства. Требования: Опыт работы от 1 года Начальником цеха на пищевом производстве!; Опыт работы в ХАССП; Отличное знание качества и технологии приготовления блюд; Владение ПК на уровне уверенного пользователя; Знание ФЗ, СанПиНА регламентирующих работу пищевого Условия: Оформление по ТК РФ; Стабильная и своевременная оплата труда; График работы 2/2 по 12 часов; Вкусные бесплатные обеды; Предоставляется спецодежда и средства индивидуальной защиты; Бесплатный обед; Постоянное профессиональное развитие.
Похожие вакансии
Бригадир горячего цеха на пищевое производство
От 90 000 руб.
Москва
Кулинарная лавка братьев Караваевых