Обязанности:
Организация лечебного питания. Диагностика заболеваний и (или) состояний у пациентов с целью формирования плана диетотерапии. Назначение лечебного питания при заболеваниях и (или) состояниях, контроль его эффективности и безопасности. Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд. Составление меню-требования по организации лечебного питания в соответствии с технологической картой и примерным 14-дневным меню. Составление сводного порционника на основании ежедневных сводок отделений. Ведение ведомости контроля за рационом питания (накопительная ведомость).
Требования:
Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" или высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология".
Наличие сертификата специалиста или свидетельства об аккредитации специалиста по специальности "Диетология".
Похожие вакансии