Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, горячий цех, холодный цех); Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Управление персоналом производственных участков; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Требования: Высшее технологическое или средне-специальное образование; Опыт работы ПОВАРОМ/ПОВАРОМ-КУЛИНАРОМ ОБЯЗАТЕЛЕН; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания Опыт руководства коллективом от 15 человек; Знание принципов НАССР Условия: Оформление по ТК; "Белая" заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; График работы 3/3 (день/ночь) с 8:00 до 20:00 - 70000р. или 5/2 с 8:00 до 18:00 - 85000р.; Предоставляется общежитие.
Похожие вакансии
Мастер смены (пищевое производство)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
Slavcoffee
Мастер смены на пищевое производство
От 69 000 до 69 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
«Группа ГУТА»
Мастер смены на пищевое производство
От 92 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
Кухня на районе
Начальник смены (пищевое производство)
От 137 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
Агрохолдинг Белая Дача
Технолог смены (пищевое производство)
От 66 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
Лагуна Койл
Технолог смены (пищевое производство)
От 66 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мичуринский проспект
Лагуна Койл