Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие. Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы на дальнейшее развитие и продвижение. Мы приглашаем в нашу дружную команду как профессионалов , так и тех, кто не имеет пока опыта работы, готов учиться и развиваться вместе с нами. Обязанности: Разработка и внедрение основного меню, спецпредложений и сезонных Организация качественной и бесперебойной работы вверенных; производства. Развитие персонала вверенных ресторанов (обучение и формирование команды); .Обеспечение АТО (санитарная оценка ) вверенного производства в соответствии с требованиями СанПиНа; Выполнение FC в рамках планового бюджета ; Обеспечение своевременного заказа продукции с учетом соблюдения норм товарных запасов; Требования: Отличное знание основных тенденций европейской кухни; "Насмотренность" и "наеденность"; Условия: уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом; релокационный пакет по переезду в Норильск предоставляется. удаленный режим работы не рассматривается
Похожие вакансии